Depuis 1936, Domaine viticole de 200 hectares, Château Minuty se situe à Gassin, sur la Presqu’île de Saint-Tropez. Nichées entre terre et mer, les vignes sont exploitées en culture raisonnée, Château Minuty restant l’un des derniers domaines des Côtes de Provence où les vendanges sont entièrement réalisées à la main. Minuty c’est avant tout une histoire de famille, de valeurs et de transmission. Depuis 4 générations les hommes et les femmes de Minuty revendiquent leur savoir-faire et l’expertise d’un héritage familial en s’attachant à l’élaboration de rosés, blancs et rouges emblématiques des Côtes de Provence. Minuty symbolise l’Art de Vivre à la française.